Description
El cacao nos aporta la mitad de calorías que el chocolate con una cantidad menor de grasa en torno al 12-11% por 10 g. Esto lo convierte en un alimento a incluir en casi cualquier dieta, especialmente si vamos a generar un gasto energético ya sea físico o intelectual. El cacao nos ofrece vitaminas del grupo B, además de minerales como el calcio, fósforo, hierro, magnesio, cobre y potasio. También contiene teobromina que es un tónico que estimula nuestro organismo, ideal en los desayunos y antes de la práctica deportiva. El cacao es un alimento rico en antioxidantes como los polifenoles. Los antioxidantes son importantes para que el cuerpo funcione a la normalidad, especialmente en el sistema cardiovascular. Uso recomendado: se recomienda consumir de 1 a 2 cucharadas al día. Se puede mezclar con bebidas o usarse para postres.
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